UAGCyL
El Control lechero es una importante fuente de información para la evaluación genética de las razas lecheras de las especies bovina, ovina y caprina, incorporando los datos obtenidos del mismo a los programas de mejora genética de las distintas razas. Además, aporta datos de gran relevancia para las propias ganaderías sometidas a estos controles, en cuanto a la calidad higiénica de la leche producida, composición cuantitativa y cualitativa, gestión reproductiva de los animales, etc.
UAGCYL se constituye el 31 de mayo de 2006, por la unión de aquellas Asociaciones de Ganado Selecto de razas de aptitud lechera que cuentan con ganaderías en Castilla y León, y que están oficialmente reconocidas para la gestión de sus respectivos Libros Genealógicos. Por la Orden AYG/1658/2006 se encomienda la gestión de este Centro Autonómico al UAGCYL, en el que actualmente están incluidas las siguientes organizaciones:
- Federación de Frisona de Castilla y León (FEFRICALE)
- Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Parda (ARAPAR)
- Asociación Nacional de Criadores de Raza Ovina Churra (ANCHE).
- Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña (CABRAMA).
- Asociación de Criadores de Ganado Caprino de Raza de Guadarrama.
- Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de Raza Assaf (ASSAF.E).
- Asociación Española de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Castellana (ANCA).
- Asociación de Criadores de Raza Murciano-Granadina (ACRIMUR).
- Asociación Nacional de Caprino de Raza Murciano-Granadina (CAPRIGRAN).
- Asociación Española de Ovino Lacaune (AESLA)
- Asociación Criadores de cabra Florida (ACRIFLOR)