Byctor y ENODIA: el robot inteligente que revoluciona la elaboración del vino
El robot automatizado de bazuqueo creado por la bodega burgalesa Viña Solorca, junto con ENODIA, un asistente digital basado en inteligencia artificial para el control del proceso de vinificación. DIH-LEAF ha acompañado a la bodega durante todo el proceso de innovación y transformación digital, apoyando la adopción de tecnologías avanzadas, la integración de sensores, software y robótica, y la orientación estratégica del proyecto. La solución permite automatizar una tarea tradicionalmente manual y de riesgo, analizar en tiempo real parámetros clave y mejorar la toma de decisiones enológicas..
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