VITARTIS es la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León (fundada en 2009), cuyo objetivo es incrementar la competitividad de la Industria Alimentaria de Castilla y León, fomentando la innovación en todos los ámbitos y representando los intereses del sector ante instituciones, administraciones públicas y organizaciones económicas y sociales.
La Asociación está integrada por 3 tipos de socios:
Actualmente cuenta con 126 socios, que concentran el 40% de la facturación y del empleo de la industria agroalimentaria de Castilla y León, convirtiéndose así en un instrumento de impulso a la conexión entre el mundo de la ciencia y la empresa.